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VIP观众和采购商
1.机构和行业商协会：新疆维吾尔自治区饭店协会、新疆维吾尔自治区旅游饭店业协会、新疆维吾尔自治区酒店用品商会、新疆维吾尔自治区餐饮业协会；
2.5000多家面向中亚、俄罗斯、中东欧***的进出口贸易商：新疆乌鲁木齐、喀什、伊犁、塔城等地区，以及中亚、俄罗斯、中东欧***进出口贸易公司；
3.20000多家酒店宾馆、餐饮企业：希尔顿酒店、喜来登酒店、瑞豪大酒店、南航明珠国际酒店、尊茂银都酒店、美丽华酒店、西北石油酒店、维也纳、速8、汉庭、如家、七天等连锁酒店公司，以及新疆各大型餐饮集团等；
4.10000多家单位食堂和后勤管理部门：***机关、企事业单位、大中小学、幼儿园、工厂企业、驻疆各级军队、武警部队、医院、监狱、兵团等相关单位；
5.商用冷柜、冷链、冷库采购企业：商场、超市、便利店、熟食店、生鲜零售、烘焙糕点食品加工、肉制品、冷冻食品企业、化工医药企业等；
6.3000多家经销商、代理商：华凌工贸、火车头商贸、边疆宾馆外贸口岸、地王国际商城、新疆小商品城、德港市场、美居等大型批发市场及旗下经销商代理商。
7.支持媒体：新华网、新华社、中国一带一路网、中国日报、人民网、经济日报、中国财经网、中国网、新疆电视台、新疆日报、新疆经济日报、乌鲁木齐晚报、新浪、搜狐、网易、腾讯、今日头条、抖音、凤凰网等多家专业媒体以不同形式对本次活动进行报道宣传。