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鱼胶，是指用水煎煮鱼类(如鳕、黑线鳕或无须鳕)的皮、鳍、骨而得到的一种粘着力很强的胶。主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。

一、鱼胶进口所需单证：

1、所产鱼胶需在准入名单（鱼胶需要一个个去查看准入，确认好货源国以及品种，只能进口该***对应品种的鱼的鱼胶，此步骤是***关键的）

2、国外工厂在华注册备案（需确认清楚是否有备案）

3、原产地证

4、输华水产品卫生证

5、贴中文标签（贴在外包装表面）

6、装箱单、invoice、合同、提单



二、鱼胶进口流程：

1、国外供应商将花胶运输提单机场/港口

2、支付鱼胶目的港杂费、换单

3、安排进口报检报关

4、海关审价出税单

5、缴纳税金

6、海关查柜

7、放行货物

8、提货

9、送货至国内收货地点