长白山蛤蟆油因味道鲜美、营养丰富，在明、清两代已成为贡品，被列为宫廷“八珍”（参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋），“四大山珍”（熊掌、中国林蛙、飞龙、猴头）和“东北新三宝”（中国林蛙、红景天、不老草）之列。 林蛙油，含动物蛋白49.4％、脂肪4％。每千克油含蛋氨酸1.71克、赖氨酸2.04克、色氨酸0.87克， 含19种氨基酸，总量为43.56克，还含糖10％、淀粉4％，种维生素和激素。
长白山蛤蟆油用于治疗精亏劳损、神经衰弱、心悸失眠、溢汗不止、肺虚咳嗽、产后无乳、身体虚弱及一切消耗性疾病，是人体蛋白的良好补品，而且吸收率极高。
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长白山蛤蟆油 |
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2012-11-05 |
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