所属行业: 食品
国家/地区 : 美国
举办城市: 旧金山
展馆名称: 美国 旧金山
举办时间: 2021/01/17~2021/01/19
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2021年美国冬季国际特色食品展
展会时间：2021年1月17－19日
展会地点：美国 旧金山Moscone Center
主办方简介：
主办方是美国特色食品协会（Specialty Food Association，原名National Association for the Specialty Food Trade)。该协会成立于1952年，是一个非营利的商业贸易协会，由国内外专业食品行业的生产商、进口商、批发商、零售商、餐馆、公共饮食业主以及其它专业人士组成，致力于培养和鼓励特色食品行业的商业和贸易。现今，该协会在美国和海外拥有3000多家会员企业，产品销售种类超过180000种，每年的销售总额超过620亿美元。
展会介绍：
该展首届举办于1955年，至今已有六十年的历史，是美国特色食品行业产品范围广，展示全球各种特色美食、食品、饮料。
该展一年两届，冬季展一月份在西海岸的旧金山举行,夏季展六月份在东海岸的纽约举行，是美国特色食品饮料贸易展会。每届展会都能吸引来自特色食品、酒业、百货公司、超市、餐馆、邮购及其它相关行业的约19000-32000人士出席参加，其中87％是企业的决策者或能影响企业购买决定的人士。在展会上，采购商可以看到来自全球各个地区的多达50000种的特色食品。展会期间，主办方还会举办十数个有关食品的研讨会以及其它的一些活动，***是您了解特色食品行业流行发展趋势、开拓美国和北美特色食品市场的场合。
2018年展会情况：
2018年冬季展，展出面积达218020平方英尺（约合20255平方米）；来自世界各地的参展商共计1400多家；吸引了来自美国和其他65个国家的17247位***零售和餐饮行业的专业采购商到会。创纪录的展出面积和采购人数，再次证明此展会作为北美地区特色食品行业贸易盛会的地位。
美国加州及其农产品市场概况：
加利福尼亚州位于美国西南部，为美国第三大州（仅次于阿拉斯加和得克萨斯）。加州人口3880万人（2014年），为美国人口***大州。加州人口结构多元，非西班牙裔与拉丁裔白人占加州人口的39%；西班牙裔或拉丁裔白人占38.4%；亚裔占14.1%；黑人和非洲裔美国人占6.6%。加州华裔人口约130万，占加州总人口3.4%。
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