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大银鱼属蛙形目、银鱼科一年生小型鱼类，身体呈长条形，遍体透明，是银鱼中***的一种，一般体长在0.10~0.16m，***个体长达0.28m，它对水质的适应能力很强，经济价值较高，当年早春孵出，当年冬季即可产卵繁衍后代，产卵后死去，寿命为1年，食物以浮游动物、小型鱼虾为主。邢台市水产技术推广站与朱庄水库合作，自1994年在朱庄水库水域实施大银鱼移植增殖，经过十几年的探索和实践，已经成功完成了人工采卵、受精、孵化、投放等各项技术，大银鱼年产量维持在70t左右，产值达到150万元，经济效益明显，同时对原有鱼类的生长无不利影响，保持了水体的生态平衡。

1大银鱼生长繁殖规律
每年6至9月份为大银鱼的生长增重期，到了12月份至翌年2月份为大银鱼的繁殖、产卵期，产卵水温范围在2~8℃。为***其在适宜的水域和环境中生长和增重，到期产卵和孵化，需要制定并实施禁渔、限渔制度，选择水库上游底质为沙质的区域为大银鱼的产卵区，并确定为***性禁渔区，其它区域在捕渔期禁止使用小于3cm网眼的网具、地笼、虾米笼等渔具，并且禁止使用电鱼工具，有效***大银鱼有足够的时间生长，直到产卵季节，才予捕获、取卵、受精和孵化。

2亲鱼的捕捞及准备
水库在丰水之年，水中的饵料丰富，而在干旱少雨之年，水库中饵料欠缺，只有足够的饵料才能使大银鱼生长并提高产量，每年12月初，每天用刺网在不同区域捕捞亲鱼检测成熟率，当检测到成熟率在25%左右时开始大规模捕捞亲鱼并进行人工 受 精。朱 庄 水 库 大 银 鱼 产 卵 盛 期 一 般 在１２月１５日到翌年的１月１５日期间的１０～１５ｄ。每年朱庄水库人工采卵的数量在1~3亿粒左右，除一部分帮助其他水库外，其余的全部投放本水库。大银鱼人工采卵季节都是在冬季，由于天气寒冷所以操作起来相当困难。

冬季在水上作业，起网下网，起网之后还要保温，不能受冻，不然就直接影响了成活率。一般利用单层底刺网捕获大银鱼亲鱼，在操作中掌握下网时间不能太长，根据时间及时起网，网具网目适宜，起网要根据做卵的速度先起部分网具，等对这些网具的大银鱼采卵结束后，再去起另一部分网具，交替下网、起网、采卵等项操作。在起网时连网带鱼迅速放入保温箱内，然后用快艇快速运回岸边，再用岸边的汽车及时运送到采卵室内，在摘鱼时摘一片取一片，余下的在保温箱内加冰低温保存。

3人工采卵及受精
在亲鱼足够的情况下，为提高孵化率，亲鱼体发白发硬的不做、雌雄比例不够1：2的不做。具体做法是：将挑选好的亲鱼用干毛巾或卫生纸把鱼体擦干，置雌鱼为头上尾下，从前向后挤压腹部，将成熟卵粒挤入塑料袋内，将雄鱼臀部对准袋中卵粒用双手轻轻挤压2~3条雄鱼精巢使精液悬挂臀鳍泄殖孔处，用雄鱼臀部搅拌精和卵并把雄鱼放在袋中，加入20~30mL过滤的库水轻轻摇动，静止2min后再加入250mL左右过滤的库水，绑好袋口后移入暂孵室进行漂洗、暂孵。

4受精卵的暂孵
在室内搭建小型孵化池，材料用塑料布、玉米秸、红纸等，用玉米秸搭建孵化池边沿，塑料布下面铺上红纸，然后用塑料布铺上，这种简易的孵化池效果很好，而且搭建方便，能够容下足够的大银鱼卵，并且操作起来很方便。经过（下转第４４页）清洗、漂浮及除杂的受精卵按受精时间顺序依次放入孵化池中进行孵化，暂孵密度为200万粒/m2，室内温度控制在（2±0.25）℃，每天换水一次，及时清除杂质、发白及发霉卵粒。每天换水之后检测受精率，在暂孵中往往忽略每天搅动池水，搅动有利于终止发育的卵粒漂浮到表层及时清除，否则影响受精卵发育。
5受精卵的投放

选择天气比较睛朗，气温正常的时间进行投放。具体做法是把孵化池的水温调节到和水库水温一致。将受精卵收集起来，将受精卵中的杂质漂出，然后将受精卵倒入塑料袋，注意每个塑料袋中不宜数量太大。然后放到保温箱，用汽车运至水库岸边，再用快艇运至投放区域进行投放。投放区域一般选择在水库上游3m深库湾处，区域风浪小，并且底质为沙石，污泥少，受精卵不易被污泥埋没，以提高成活率。投放时将塑料袋先置于水中浸泡，让袋中的大银鱼卵适应水库水温，然后慢慢解开袋子，速度均衡地将受精卵投放水中，等大部分投放完成后，将袋子用水库水清洗，将附着在袋子上面的受精卵洗干净，全部投放水库，受精卵开始自然孵化和生长。

6小结
大银鱼是我国名贵水产品之一，在国内外久负盛名。朱庄水库是河北省直管大二型水库，作为邢台市饮用水备用水源地，近几年已经撤消了网箱养殖，水库内不使用任何肥料和饲料，水库周边和上游无污染源，生态环境良好，水质清纯，各类水生生物自然生长，维持着生态平衡，所产水产品，品色纯正，肉质鲜嫩，远近闻名，所产大银鱼远销国外，早在2004年就通过了河北省无公害水产品产地认定，并且连续通过了两次复查认定，现正在实施无公害水产品认证，申请注册产品商标，进一步提高水产品的***度，不断推进水库生态渔业又好又快发展。